Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan İncirli Pastane Kurabiyesi

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan İncirli Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle incirli harcımızı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. İncirleri baş kısımlarından kesip iki üç modüle bölüyoruz.
3. Küçük bir tencereye koyup üzerine toz şeker ve yarım su bardağı su koyarak incirler güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. İncirler yumuşayınca blendırdan geçirip soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra cevizlerimizi katıyoruz.
5. Hamuru için bir kapta tereyağını güzelce eziyoruz.
6. Bir adet yumurtayı vanilya ve öbür bütün materyalleri karıştırıp, yoğuruyoruz.
7. Ardından denetimli bir formda un eği yaparak ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
8. Hamuru dikdörtgen biçiminde kenarından başlayarak incirli harçtan koyuyoruz ve rulo biçiminde yağlı kağıtla birlikte sarıyoruz.
9. Sardığımız ruloları parmak boyutunda küçük kesimlere bölüp tepsiye yerleştiriyoruz.
10. Hamur bitinceye kadar bu sürece devam ediyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
12. Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayıp servis edelim. Afiyet olsun☺️.

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan İncirli Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı