Köfteli Türlü Yemek Tarifi

Köfteli Türlü Yemek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Evvel patlıcan ve kabakları alacalı bir halde soyup halka halka doğruyoruz ve 15 dakika kadar tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Sonra patateslerin havucun ve soğanın kabuklarını soyup onları da halka halinde doğruyoruz.
3. Sonra 4 yemek kaşığı zeytinyağında evvel sarımsakları kavuruyoruz, sonra soğanı havucu ve köfteleri ek edip karıştırıyoruz.
4. Sonra patatesini salçasını ek edip 1-2 tıpta o denli karıştırıyoruz.
5. Kabakları, patlıcanları,domates sosunu ve baharatlarını ek edip karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
6. Yemeğimiz piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Köfteli Türlü Yemek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı