Künefe

Künefe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker ve suyu hoş karıştırıp ocağa koyuyoruz. Ben 15 dakika kaynatıp limon suyu katıktan sonra bir 5 dakika daha kaynatıp altını kapattım.
2. Kadayıfı ambalajında çıkarttıktan sonra biraz dinlendiriyoruz. Sonra hepsini küçük kesiyoruz ve erittiğimiz tereyağı ekleyip uygunca harmanlıyoruz.
3. Ben künefe tabakları kullandım lakin büyük borcum içindede olur.
4. Bir kat kadayıf serip 3 kesim mozzarella koyup tekrar kadayıf üstüne koyup bastırıyoruz.
5. Diğer tabaklarıda tıpkı süreçleri yapıp evvelce 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirilir. Dikkatli pişirelim fırınlar farklı pişiyor.
6. Piştikten sonra biraz bekledikten sonra soğuk şerbet gezdirilir ve kaymak ve çam fıstığı ile süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun!.

Künefe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı