Limonlu Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu
- 2 kaşık su
- Alabildiğince un (yaklaşık 3.5 su bardağı kullandım markasına nazaran değişir)
Üzeri için;
- Toz şeker
Limonlu Anne Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Limonu rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Bir yumurtanın sarısı ve un hariç öbür bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz.
- Önce bir çarpıcıyla çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş ek ederek hamuru yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamuru 16 kesime bölüyoruz. Hamuru her seferinde ikiye bölerseniz rahatlıkla eşit kesimler elde edebilirsiniz.
- Herbirini oval formda yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp şeker serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bir havlu seriyoruz. Soğuyunca servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Limonlu Anne Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
