Malaga Pasta Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 c ay Cebeci travesti bardag ı su t
- 1 c ay bardag ı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yaklaşık 1 su bardağı un
Muhallebi ic in
- 3 su bardağı Cebeci travestileri su t
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nis asta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı teremyag
- 1 paket s anti
- C ikolata sos
- 150 gram c ikolata Travesti Cebeci
- 150 gram krema
- Fındık
- Muz
Malaga Pasta Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Kek için; yumurta ve şekeri uygunca çırpın. Süt ve yagı ekleyip tekrar çırpın.
- Un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip yumurta karışımını söndürmeden karıştırın.
- Hazırlanan kek harcını, borcama dökün ve her yeri eşit olacak şekilde düzeltin .
- Evvelden ısıtılmış 180°c fırında yklsk 20 dakika pişirin.
- Krema için; tencerenin içinde süt, un, şeker ve nişastayı karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan almadan teremyağı ekleyip uygunca karıştırın.
- Soğuduktan sonra santi ekleyerek, mikserle çırpın,streçleyerek soğumaya bırakın.
- Krema soğuduktan sonra, sıkma torbasına doldurun.
- Keki, muzların genişliğinden biraz daha geniş olacak şekilde kesin.
- Kek dilimlerine kremadan sıkın ve muzu kremanın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin.
- Kremayı, muzun kenarlarını kapatacak şekilde sıvayın.
- Hazırlanan pastaları buzdolabına muzların sabitlenmesi için bırakın.
- Ganaj için, tencereye kremayı kotun ve kaynamayacak şekilde ısıtın.
- Isınan kremayı ocaktan alıp içerisine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karısıtırn.
- Ganajla bir telin üstünde pastalanın tüm yüzeyini kaplayın.
- Kenarlarını fındık kırığı ile süsleyin.
Malaga Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
