Midye Börek Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yufka
Sosu için
- 1 çay bardağı sıvı yağ Ankara travesti
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta beyazı
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 2 yemek kaşığı arata kalan sos
İç harcı için
- 4 5 adet orta uzunluk patates haşlanmış Ankara travestileri
- 1 adet kuru soğan
- 1 2 yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kesim tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
Midye Börek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Travesti Ankara Ekle Tanımı Yazdır
- İç harcınızı istediğiniz üzere yapabilirsiniz ben patatesli yaptım :)) bunun için küp küp doğranmış soğanları sıvı yağ ile tavaya alıp hafif kavurun.
- Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Ezilmiş patatesleri ve baharatları da ekleyip bir kaç cins çevirdikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın.
- Yufkanızı üst üste serip 4’e bölün. Her bir yufkanın geniş kısmı size gelecek formda serip, karıştırdığınız sostan sürün. Uç kısmından tutup, kendinize gerçek çok bastırmadan çekin. Kenar fazlalıklarını biri alta gelecek formda uç uca getirin.
- İç harcınızız bu uca ekleyip kenarlarını da içe ala ala sarıp aksi çevirin, mideye halli böreğiniz hazır :)) afiyetle.
Not instagram sayfamda da mevcut bakıp göz atarsanız serdogu
Midye Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
