Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek Tanımı İçin Materyaller
İç harcı için;
- Peynir
Sos için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufkalarımızı ıslatmak için sıvı yağ, sirke ve unu güzelce çırparak boza kıvamında bir sos elde edelim.
- Yufkalarımız dan birini tezgaha alalım yarısına hazırladığımız sosu güzelce sürelim.
- Yufkanın öteki yarısını soslu kısmın üzerine katlayalım, üzerini tekrar sos ile ıslatalım, iki katlı yufkamızı daha sonra 6 eşit üçgen kesime kesip her kesime peyniri iç harcından koyalım ve teker teker sigara böreği sarar üzere saralım.
- Başka yufkalar içinde birebir süreci devam edelim.
- Fırın tepsimize pişirme kağıdımızı yerleştirelim, hazırladığımız böreklerimizi tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Son olarak üstlerine susam serpelim.
- Böreklerimizi evvelden ısıttığımız 180° fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
- Peynirli çıtır çıtır böreklerimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun; ).
Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
