‘Bugün ne pişirsem?’ diye düşünüp bir türlü karar veremiyorsanız, bütçe dostu ve çok pratik yemek tanımlarını sizler için yazdık. Günün menüsünde: Ispanaklı ve havuçlu çorba, limonlu tavuk, sebzeli arpa şehriye pilavı ve sizi ferahlatacak limonlu tatlı tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Ispanaklı ve Havuçlu Çorba Tanımı
Gereçler
-
1 yemek tabağı dolusu ince doğranmış ıspanak
-
1 havuç
-
1 küçük soğan
-
2 diş sarımsak
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
Yaklaşık 6 su bardağı su
-
Tuz
Terbiyesi için
-
1 su bardağı yoğurt
-
2 yemek kaşığı un
-
1 yumurta
Üzeri için
-
1 tatlı kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 tatlı kaşığı pul biber
Ispanaklı ve Havuçlu Çorba Nasıl Escort muratpaşa Yapılır
1 Sıvı yağı tencereye alıp ısıtın içine ince doğranmış soğanı ek edip hafif pembeleşene kadar yeterlice kavurun
2 Rendelenmiş havucu da ek ederek havuç yumuşayana kadar kavurmaya devam edin Muratpaşa escort
3 Sarımsak rendesini ekleyin ve akabinde ince doğranmış ıspanakları ek edin
4 Ispanaklar da yumuşayınca 4 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın
5 5 dakika pişmeye bırakın
6 Terbiyesi için Muratpaşa escort Bayan Yoğurt un ve yumurtayı uygunca karıştırın
7 Çorbanın suyundan terbiyeye 2 3 kepçe ekleyip terbiyeyi ılık hale getirin ve karıştırarak tencereye dökün
8 Kıvamını denetim edip istediğiniz kıvama nazaran su ek edin
9 Daima karıştırarak kaynayana kadar pişirin
10 Kaynayınca 2 dakika daha pişirip altını kapatın ve tuzunu ek edin
Limonlu Tavuk Tanımı
Gereçler
-
3 kesim tavuk göğsü
-
200ml tavuk suyu
-
200ml krema
-
2 yemek kaşığı limon suyu
-
Yarım limonun rendesi
-
2 diş sarımsak
-
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
-
Karabiber
-
Tuz
Limonlu Tavuk Nasıl Yapılır
1 Tavukları enlemesine ikiye ayırın Karabiber ve tuz ile baharatlandırın
2 Tavayı güzelce kızdırın ve zeytinyağı dökün
3 Tavuğun her iki tarafını 10’ar dakika kızartın ve kızaran tavukları tavadan alın
4 Tıpkı tava içerisine tereyağını ekleyin
5 Akabinde ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve biraz soteleyin
6 Tavuk suyunu ve kremayı ekleyin Fokurdamaya başladığında hafif altını kısıp limon suyunu limon rendesini ekleyin Güzelce karıştırın
7 Tavukları tava içerisine alıp sos kıvam alıp yoğunlaşana dek pişirin
Limonlu Ferah Tatlı Tanımı
Materyaller
Tabanı ic in
-
1.5 paket burçak bisküvi
-
3 yemek kaşığı tereyağ
Muhallebisi ic in
-
1 su bardağı toz şeker
-
5 yemek kaşığı irmik
-
3 yemek kaşığı nişasta
-
5 su bardağı süt
-
1 paket vanilya
Limonlu sos ic in
-
5 yemek kaşığı toz şeker
-
2 yemek kaşığı nişasta
-
1 limon kabuğu rendesi
-
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
-
1 adet limonun suyu
-
2 su bardağı su
Limonlu Ferah Tatlı Nasıl Yapılır
1 Bisküvileri elinizle ufalayın ve içerisine eritilmiş tereyağını ek edip karıştırın
2 Bisküvileri kuplara bölün Tatlı kaşığıyla bastırıp buz dolabında 30 dakika dinlendirin
3 Muhallebisi için materyalleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın
4 Fokurdamaya başlayınca ocaktan alıp buzdolabında dinlendirdiğiniz bisküvili kuplara dökün
5 Sosu için materyalleri tencereye alıp karıştırın
6 Kaynamaya çıktıktan sonra ocaktan alıp birinci sıcağı çıkan muhallebilerin üzerine dökün
7 3 4 saat dinlendirdikten sonra üzerini dilediğiniz üzere süsleyip servis edin
Öteki içeriklerimize de göz atabilirsiniz