Nefis Peynirli Ve Sade Mayalı Pişi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 7 su bardağı un
- 3 su bardağı ılık su
- 1 buçuk paket instant maya
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
İçi için;
- Lor peyniri
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Maydanoz
- Tuz
- Bul biber
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Nefis Peynirli Ve Sade Mayalı Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mayayı, şekeri ve ılık suyu yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- 15 dakika mayanın etkinleşmesi için bekleyelim.
- Daha sonra un, tuz ve sıvı yağ ekleyelim (( unu denetimli bir biçimde ekleyelim undan una ölçü farkedebilir)).
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve 1 yahut 1 buçuk saat mayalanması için üzerini streç sinema yada kapakla kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Daha sonra mayalanan hamurumuzu tezgahı unlayarak havasını alıp toparlamak için tezgahta biraz yoğuralım.
- Daha sonra istediğimiz büyüklükte bezelere ayıralım.
- 10 dakika kadar da beze halinde bekletelim.
- Bu sırada içini hazırlamak için bir kabın içine lor peyniri, rendelenmiş kaşar ve maydanozu da ekleyip tuzunu biberini atıp karıştıralım.
- Ben yarısını içli yarını boş pişi yaptım. Çok inceltmeden hafif açıp içine peynirli harçtan koyup kapatalım, tüm bezeleri açıp hazırladıktan sonra sıvı yağ da kızartıp afiyetle yiyebilirsiniz.Afiyet şifa olsun ????????❤????.
Nefis Peynirli Ve Sade Mayalı Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
