Nefis Pizza Poğaçam Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta (Sarıları üzerine)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-5,5 bardak un
Üzerine;
- Domates
- Biber
- Zeytin
- Salam
- Kaşar
Nefis Pizza Poğaçam Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı süt ve su ılık olarak kaba alınır.
- Maya, şeker ve tuz eklenip, maya eriyene kadar karıştırılır.
- Sıvıyağ, yumurta beyazları da eklenip, karıştırılır.
- Un denetimli eklenerek yoğurulur ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
- 5 bardak un yetti benim malzemelerime lakin cıvık olduğunu düşünürseniz bir yarım daha ekleyebilirsiniz (Yumuşak olması için kıymetli olan hoş yoğurmak, ben yirmi dakika kadar yoğurdum)
- Üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir.
- Hamurdan bezeler koparılarak bastırılır ve üzeri süslenir. Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye dizilir, 20 dakika daha dinlendirilir.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında 20 dakika pişirilir (15 dakika sonra denetimli pişirmenizi üzeri kızardığında fırından almanızı tavsiye ederim)
Nefis Pizza Poğaçam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
