Omaç Tanımı İçin Gereçler
- 2 tane yufka ekmek kuru
- 2 yeşil soğan yahut 1 kuru soğan
- 1.5 domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tane yeşil biber
- 50 gr beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber (silme)
- Tuz
Omaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tepsiye yufka ekmekleri alıp ufalıyoruz.
- Yeşil soğanı yeşil biber sarımsağı ve maydanozu doğruyoruz. Şayet kuru soğan kullanırsanız çok ince doğranması gerekiyor.
- Domatesleri küp küp doğruyoruz.
- Öteki tüm materyalleri de ekleyip ( tuzuna dikkat edin salça ve peynir esasen tuzludur ) çok ezilmeyecek biçimde 3-4 karıştırın. Çiğ köfte üzere sıkın. ????affiyet olsun ????
Omaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
