Orman Meyveli Tart Pasta (Enfes Yaz Pastası) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincan sıvı yağ
- 3 kahve fincan un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
Kreması için
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Yarım paket labne peyniri yahut (sıvı krema )
Sosu için
- Orman meyveli sos
Orman Meyveli Tart Pasta (Enfes Yaz Pastası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekimiz için öncelikle yumurta şekeri mikserle 3-5 dk köpürterek denk çırpalım.
- Ardından sıvı yağ yoğurt ekleyip karıştıralım.
- En son olarak un kabartma yozu vanilya ekleyip karıştırıp yağlanmış tart kalıbına alalım
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
- Kreması için tencereye vanilya labne peyniri ( sıvı kreması ) hariç öteki gereçleri alıp yoğunlaşana denk karıştıralım.
- Pişen kremamızı soğuması için kenara alalım soğuduktan sonra sıvı kremayı vanilyayı ekledim mikserle 2-3 dk kadar çırptım.
- Meyveli sosu için 1 su bardağı su ile orman meyveli sosumuzu pişirelim soğumaya bırakalım.
- Ara sıra karıştıralım kabuk tutmaması için.
- Pişen soğuyan kekimizi yarım su bardağı süt ile ıslatalım.
- Üzerine muhallebimizi dökelim yayalım.
- Dolapta 1 saat dinlendirelim.
- Sonra sosumuzu kaşık yardımı ile gezdirerek dökelim buzdolabında 5-6 saat dinlendirelim
- Servis ederken beyaz çikolata sosuyla biçim vererek kürdan yardımıyla şeritler verdikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun deneyenlere ❤️????????.
Orman Meyveli Tart Pasta (Enfes Yaz Pastası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
