Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı silme toz şeker
- 2 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 paket instant maya (kuru)
- 5,5-6 su bardağı kadar un (un ölçüsü unun kalitesine nazaran değişkenlik gösterebilir)
200 ml lik bardak kullandım
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık olan süt ve suya şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın, bu biçimde maya aktifleşene kadar bekleyin.
- Daha sonra öteki sıvıları da ekleyerek karıştırın, unu denetimli bir biçimde ekleyerek, ele yapışan bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. İstediğiniz boyutta kesimler alarak yuvarlayın.
- İsterseniz içine peynir de koyabilirsiniz.
- 30 dk da tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürerek evvelden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerini sofra bezi ile kapatın. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Elinize çok az margarin yada sıvı yağ sürerek daha kolay yuvarlayabilirsiniz.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
