Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıcağa yakın süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- ️Yarım su bardağı ılık su
- ️1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- ️2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- ️1 silme yemek kaşığı tuz
- ️1 yemek kaşığı şeker
- ️1 çay kaşığı mahlep
- ️1 çay bardağı nişasta
- ️5,5 su bardağı un
İçine;
- ️300 gram beyaz peynir
- ️Karabiber
- Pulbiber
Üzeri için;
- ️1 adet yumurta sarısı
- ️ 1 yemek kaşığı süt
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sıcağa yakın sütü ve yaş mayayı eritip, 5 dakika bekletelim.
- Önce sıvı materyalleri sonra kuruları ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat mayalandıralım.
- Daha sonra beze yapıp açalım, içine peynirli harçtan koyup tepsiye dizelim.
- Tepside 20 dakika mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı-süt karışımını sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun ????.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
