- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için gereçler
5-6 adet kabak
İçi için:
-300 gr kıyma
-1 bardak pirinç
-1 kuru soğan
-1 domates
-1 kaşık domates salçası
-1 kaşık biber salçası
-Sarımsak
-Nane
-Karabiber
-Tuz
-Sıvı yağ
Suyu için:
-Salça
-Su
-Tuz
Hazırlanışı
Dolma deyince akıllara birinci gelen lezzetlerden biri antaya escort olan kabak dolması yazın en sevile yiyeceklerinden biri. Hafif ve lezzetli tadıyla sofralarımızda yer eden kabak dolması bilhassa de etli hali ile çok beğeniliyor. Pekala, parmakları yedirtecek etli kabak dolması nasıl yapılır? İşte etli kabak dolması tanımı…
Birinci kemer escort bayan adım: Öncelikle kabakları yıkayıp, kabak soyucunun tırtıklı kısmıyla kabağın üzerini çizin.
İkinci adım: Daha sonra ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun.
Üçüncü adım: Geniş bir kabın içine soğanları küp küp doğrayın. Üzerine domatesleri rendeleyin.
Dördüncü adım: Yıkadığınız pirinçleri, salçayı, konyaaltı escort bayan kıymayı, naneyi, sarımsak, tuz ve sıvı yağı da üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın.
Beşinci adım: Oyduğunuz kabakları doldurun ve tencereye dizin. Üzerine salçalı suyu dökün ve ağzı kapatın.
Son adım: Yaklaşık 1 saat kadar pişecektir. Yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Kabak dolması için püf noktalar:
Doldurduğunuz kabaklarda biraz boşluk bırakın.
Pirinci ılık suda bekletip yumuşatın.
Artan dolma içini buzdolabı poşetiyle dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kabakların dış kabuğunu büsbütün soymayın.
Soğanı rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
