Pastane Açması Tanımı İçin Materyaller
- 3 su bardağı süt
- 1,5 bardak sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 paket indesit maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- 2 adet yumurta sarısı
- Göz kararı susam
Elimizi yağlamak için
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pastane Açması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabımıza süt ve ılık suyu alalım.
- Üzerine şekeri ve mayayı ek edip karıştıralım.
- Yağı tuzu ekleyip yavaş yavaş un ek ederek yoğuralım ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim
- Ağzını örtüp yaklaşık iki saat mayalandıralım.
- Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizi yağlayıp hamuru çubuk üzere uzatalım ve burup yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam atıp denetimli formda max ayarda pişirelim.
- pişen poğaçalarımıza yağlı kağıdı yıkayalım ve suyunu sıkıp üzerini örtelim sıcak servis edelim.
Pastane Açması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
