Pastane Yöntemi Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
İç harcı için
- 3 adet çok küçük olmayacak Beylikdüzü Escort bayan biçimde küp küp doğranmış elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı dolusu iri kıyım ceviz
Hamur için
- 300 gr artı 2 Escort Beylikdüzü yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 75 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı Beylikdüzü Escort sıvı yağ
Pastane Metodu Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Tavaya küp küp doğradığımız elmayı şekeri ve suyu alıyoruz. Karamelize olana kadar orta ateşte kavuruyoruz orta ara karıştırarak. Büsbütün suyunu çekip, karamelize olduktan sonra ceviz ve tarçını ekleyip, soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için tüm gereçleri bir kaba alarak ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edip, yumurtadan küçük cevizden büyük modüller alıp, külah biçimi verip, merdane ile acıyoruz iç harçtan 1 yemek kaşığı dolusu koyup, rulo yapıyoruz ve
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecelik 30 ila 35 dk ortası denetimli pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
Pastane Metodu Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
