Peynirli Tepsi Böreği (El Açması) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 1 yemek kaşığı sirke
- 5-6 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
- İstediğiniz çeşite peynir
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Sos için;
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 60 gram tereyağı
Üzeri için ;
- Çörek otu
- Susam
Peynirli Tepsi Böreği (El Açması) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamur için tüm sıvı materyalleri karıştırıp yavaş yavaş un katıp yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim.
- Ardından iç harcı için peynir ve maydanozu karıştıralım.
- Son olarak sosu da hazırlayalım artık de hamuru bezelere ayırıp tek tek açalım.
- İlk iki yufkayı tepsiye serelim.
- Önce sos sonrada peynirli harcı serpiştirip bi kat daha üzerine serelim bi sos sonra peynir ve bi kat daha hamur serelim.
- Tüm süreci hamur bitene kadar devam edelim.
- Son olarak kalan sostan en üste döküp yayalım kesip çörek otu ve susamı serpiştirerek evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun ♥️.
Peynirli Tepsi Böreği (El Açması) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
