Pileli Sodalı Nefis Börek Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet yufka
Sos için
- 2 Antalya Travestileri adet yumurta
- 1 tane soda
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
İç Harcı
- Yarım demet maydanoz
- 300 gram lor peyniri ya da beyaz Alanya Travestileri peynir
Pileli Sodalı Nefis Börek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Derin bi kaseye sos için gerekli gereçleri alıp katıştıralım.
- Peyniri maydanozla karıştırıyoruz.
- Yufkayı tezgahın üstüne yayıyoruz.
- Hazırladığımız sostan her yerine fırça ile sürüyoruz.
- Peynirden de yufkanın her yerine serpiştiriyoruz.
- Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar getiriyoruz.
- Öbür kenarı da birebir halde büzerek getiriyoruz.
- Pileli yufkamızı ortadan bıçakla kesiyoruz.
- Pileli halini bozmadan yağladığımız tepsiye düzgünce yerleştiriyoruz.
- Tüm yufkalarımız bittikten sonra kalan sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pileli Sodalı Nefis Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
