Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya un denetimi halde olacak
- 2 adet yumurta (Yumurta sarısı yüzüne akını ben içinde kullandım)
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve su ılık olacak içerisine şeker ve maya ek edip, karıştırın 10 dakika maya kabarsın. Sonra sıvı yağ, tuz, yumurta akını ek edelim ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim unu denetimi koyalım yoğurup hamuru dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamuru elimize az un alıp, beze yapalım, elimizle açalım.
- İçerisine peynir, patates isteğe bağlı koyalım form verip yağlı kağıt serili tepsi de üzerini bezle örtüp, 10 dakika bekletelim tepsi mayası için puf puf olması için.
- Fırını ayarlayıp, 180 derece ayarda olacak halde üzerini yumurta sarısı sürüp, fırına sürelim kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
