Poğaça (Mayalı) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (1 isinin sarısı üzerine sürmek için ayırın)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı instant maya
- Aldığı kadar un (Undan fark edebiliyor)
İçi için;
- 3 adet haşlanmış patates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Poğaça (Mayalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyallerimizi yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler halinde ayırıyoruz.
- Ayırdığımız bezeyi merdane yardımıyla oval halinde açıyoruz.
- İçine patatesli iç harcımızdan koyup rulo yapıp fırın tepsimize diziyoruz. Ben 20-30 dk tepsi mayası için bekletiyoruz. Ben 20 dk beklettim.
- Mayası gelen poğaçalarımızın üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.
- Susam ve çörek otu serpiyoruz.
- Daha evvelce fırınımızı ısıtıyoruz.
- Poğaçalarımızı 180 derece üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
Afiyet olsun 🌸.
Poğaça (Mayalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
