Pratik Yaz Türlüsü Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 tane patlıcan
- 5 tane küçük patates
- 2 tane yeşil biber
- 3 tane domates
- 2 tane orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz ve bir su bardağı sıcak su
Pratik Yaz Türlüsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir tencereye soğan, patates, patlıcan ve biberleri iri iri doğrayalım.
- Üzerine zeytinyağı ek edip karıştıralım.
- Ocağın altını yakalım.
- Orta ateşte uygunca bu biçimde orta ara karıştırarak pişirelim.
- Pişmeye yakın üzerine sarımsak ve küp doğranmış domates ve bir tatlı kaşığı toz biber ekleyip karıştıralım. Bu formda 5 dk daha pişirelim.
- Yemeğin suyuna nazaran gerekirse 1 su bardağı sıcak su ek edip karıştıralım ve tuzunu ayarlayıp 6 ila 7 dk daha pişirip ocaktan alalım. “yaz sebzelerin yapılırsa çok hafif ve lezzetli oluyor. Ben bahçe patlıcanı kullandığım için sap kısmını da kullandım. Denemenizi tavsiye ederim ????
Pratik Yaz Türlüsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
