Puf Puf Kaşarlı Ve Sucuklu Pişi

Puf Puf Kaşarlı Ve Sucuklu Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir su bardağına mayamızı koyuyoruz sonra üzerine şekeri ve yarım su bardağı ılık suyumuzu koyuyoruz tam ılık bir su olucak sonra bir hoş karıştırıp üzerini çay tabağı ile kapatıyoruz ve mayalanıyor. 5 dakika kabarcıklar olana kadar bekliyoruz ve sonra hamur kabımıza bu mayayı döküyoruz üzerine unu ve 2 su bardağı ılık suyu denetimli bir halde döküyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
2. Son olarak tuzu atıyoruz şayet un az gelirse az daha ek edebilirsiniz katı bir hamur olmayacak ve hamuru çok soğutmadan yoğurmalıyız. Hamur ne kadar sıcak olursa o kadar hoş mayalanır suyu tam ılık olmalı daha sonra yoğurdumuz hamurumuzun ağzını kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz 1 saatte sürebilir.
3. Mayalanınca kabarınca hazır demektir. Üzerini kapatıyoruz hamurumuzun ve bekliyoruz daha sonra hamur mayalanınca tezgaha alıp yağlıyoruz, yapışmaması için elimizi de yağlıyoruz.
4. Hamurumuzu bezeler halinde alıyoruz, elimizde açıp içine sucuk kaşar koyuyoruz dilerseniz boşta yapabilirsiniz bir yandan da teflon tencereye yağımızı koyup kızdırıyoruz yağın kızgın olması çok kıymetli onu denemek için hamurumuzdan bir kesim tencereye atıp anlayabilirsiniz ve sonra tekrar hamurumuzu bezeler halinde alıp elimizi daima yağlayıp açıyoruz.
5. Çok az bir şey ve kaşarları koyup tekrar kapatıyoruz ve kızgın yağımıza koyuyoruz öbür hamurlarımızıda bu türlü yapıyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz ve sonra puf puf pişimiz hazır ????.

Puf Puf Kaşarlı Ve Sucuklu Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı