Pufidik Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta akı
- 1 su ankara escort bayan bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su çukurambar escort bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı demetevler escort tuz
- 1 paket instant maya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı dikmen escort un
İç gereci için :
- Lor ve kaşar peyniri
- Öncelikle yoğurma kabımıza ılık süt, ılık su, eryaman escort yumurtanın akı, ( sarısı üzerine) şeker ve mayayı esat escort koyup güzelce erimesini sağlıyoruz.
- Daha sonra kabartma tozu, etimesgut escort tuz ve unu yavaş ve denetimli bir formda etlik escort koyup karıştırıyoruz.
- Yoğurduğumuz kıvamlı hamuru streçleyerek 1 saat dinlendiriyoruz.
- İç gerecimiz lor ve kaşarı karabiberle karıştırıp bırakıyoruz.
- Kabaran hamurumuzu alıp tek tek istediğimiz biçimde iç materyalini de koyarak kapatıp tepsiye dizelim.
- Üzerine susam yahut çörek otu serpiyoruz.
- 180 derece ısıttığımız fırında 30 dk alt ve üst ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Pufidik Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
