Sade Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 7 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Sade Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına süt, su, yumurta, sıvı yağ, şeker, tuz ve mayayı alarak tel çırpıcı ile karıştıralım. Üzerini streç sinema ile kaplayıp 10 dk. Bekletelim.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek. Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım hamurunuz ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı.
- Yoğurma kabımızın üzerini streç sinema ile kaplayıp 1,5 saat mayalanmaya bırakalım. Güzelce mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve birkaç defa yoğurarak havasını alalım.
- Hamurdan dilediğimiz boyutta modüller kopararak elimizle toparlayalım ve avucumuzun içerisinde yuvarlayalım.
- Hazırladığımız hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Poğaçalarımızın üzerine her yerine gelecek formda yumurta sarısını sürelim ve çokça susam serpelim.
- Poğaçalarımızı 180 derece fırında denetimli bir biçimde yaklaşık 25 dk. pişmeye bırakalım. Yumuşacık pofuduk poğaçalarımızı birinci sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sade Pofuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
