Sarımsaklı Peynirli Pidecikler

Sarımsaklı Peynirli Pidecikler Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle derin bir kabın içinde hamur için gerekli bütün gereçleri karıştırın hoş bir hamur yoğurun.
2. Başka derin bir kabın içine biraz sıvı yağ ekleyip hamuru içine koyup üzerini streç sinema ile örtüp yarım saat kadar dinlendirin.
3. Daha sonra hamuru kaptan alıp bir kaç sefer katlanır ve tekrar kabın içine alınıp üzeri örtülür hamur iki katına çıkınca hamur tezgaha alınıp çok fazla söndürmeden yavaşça yoğrulur.
4. Hamur sekiz eşit modüle bölünür düzgün yuvarlak bezeler yapıp üzerleri örtülüp yarım saat kadar dinlendirilir.
5. Dinlenmiş olan bezelere parmak uçlarınızla hafif açarak biçim verin.
6. Üzerine hazırlamış olduğunuz sarımsak sıvı yağ tereyağ ve maydanoz karıştırıp bezelerin üzerine sürülür.
7. Bolca kaşar peyniri serpiştirip.
8. Birazda beyaz peynir serpiştirip tekrar çok az bir kaç yerine kaşar peyniri koyup evvelce ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar denetimli pişirin sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun ?.

Sarımsaklı Peynirli Pidecikler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı