Soğan ve sarımsak üzere zambak ailesine mensup olan kuşkonmaz bitkisi çok sevilen bir bahar sebzesidir. Yeşil, beyaz, pembe, ve mor üzere varyasyonları ile yaklaşık 300 adet kuşkonmaz çeşidi mevcut. Yeşil kuşkonmaz en yaygın olarak tercih edilen ve tüketilen sebzedir. Pekala, öve öve bitirilemeyen kuşkonmazın bedenimize sağladığı yararlar neler?
1 Birtakım kronik rahatsızlıkları defeder
Eğer antioksidan tüketimini arttırmak istiyorsanız devası kuşkonmaz Kuşkonmazın içerisinde C Escort Sancaktepe ve E vitaminleri olmak üere birçok antioksidan bileşeni mevcuttur Diyetisyen Joanna Foley bu antioksidanların özgür köklerle savaştığını söylüyor Bu moleküller beden için ziyanlıdır ve kuşkonmaz tüketimi varlıklarını azaltır
Kalp hastalığı Sancaktepe Escort kanser böbrek ve ciğer hastalıklarında kuşkonmaz üzere antioksidan bakımından varlıklı zerzevatları tüketmenin faydası olabilir
2 Sağlıklı bir hamilelik süreci geçirmenizi sağlar
Bebeğin uygun gelişiminde için kuşkonmazın tesiri büyük Fetüsün omurga Sancaktepe Escort Bayan kafatası ve beyin gelişiminde aktif bir rol oynar Gebe kalmaya çalışırken yahut düşük riskinden korunmaya çalışırken kuşkonmaz tüketmek bu riskleri azaltmanıza da yardımcı olabilir
3 Sağlıklı bir sindirim sistemi sağlar
Kuşkonmaz lif bakımından epeyce zengindir ve bu da bağırsaklarınız için âlâ bir haber Foley şöyle anlatıyor ‘Kuşkonmazdaki lifin çoğunluğu çözülemez. Yani suda erimez. Bu da tuvalete daha rahat çıkmamızı sağlar.’ Eğer kabızlık üzere şikayetleriniz varsa kuşkonmaz yardımcı olabilir.
Ayrıca kuşkonmazdaki lif prebiyotiktir Yani bağırsağınızın gereksinim duyduğu yeterli bakterileri üretir Bu şekil besinler emilimi ve sindirimi kolaylaştırır
4 Kalp sıhhatini güçlendirir
Söz konusu kalp sıhhati olduğunda kuşkonmaz akla birinci gelen besinlerden biri olmayabilir fakat katiyen çok büyük yardımı dokunuyor Bu kısmen kuşkonmazın içeriğindeki liften kaynaklıdır bu sayede kalpteki makus kolesterol düzeyleri denetim altına alınır
Ayrıca kuşkonmazda potasyum da bulunur Bu kan basıncını dengelemek için gereken bir mineraldir Bu sayede yüksek kan basıncı engellenir Antioksidanın yararlarını da unutmamak gerek Evvelden de belirttiğimiz üzere hür köklerle savaşan antioksidan bedeni ziyanlı moleküllerden korur
5 Kemik sıhhatine birebir
Bu kuşkonmazın en iddia edilemeyecek faydalarından biri olabilir Kemiklerimizin bir numaralı gereksinimi kalsiyum bakımından güçlü olan kuşkonmazda K vitamini de mevcut Bu sayede kemik gelişimine katkı sağlıyor Kemikleri güçlendirirken çatlak ve kırılma risklerinin de önüne geçer
6 Kan şekerini istikrarlar
Kuşkonmazdaki antioksidan ve lif içeriği kan şekerini dengelemeye yardımcı olur Ayrıyeten tip 2 diyabete sebep olan ani kan şekeri yükselmelerinin de önüne geçer Antioksidanlar da kan şekerini dengeleyen hormonlar olan insülini salgılar
Kuşkonmaz birbirinden mükemmel yararlara sahip olsa da alerjik olmanız üzere potansiyelleri de göz önünde bulundurmak sizlerin sorumluluğuna kalmış
7 Kilo vermenize yardımcı olur
Şu anda kuşkonmazın kilo vermekte tesirli olduğuna dair kanıtlanmış bir çalışma bulunmuyor Lakin içeriği potansiyel olarak kilo verme sürecinizi destekleyebilir
Öncelikle kalori bakımından epey düşük bir besin Yarım bardağı yalnızca 20 kalori Yani kilo alma kaygısını düşünmeden dilediğiniz kadar kuşkonmaz tüketebilirsiniz Ayrıyeten 94’ünü su oluşturuyor Araştırmalar düşük kalorili ve su bakımından varlıklı besinlerin kilo vermekle bağdaştırıyor
8 Çok kısa vakitte sofraların vazgeçilmezi haline gelir
Besleyici olmasının yanı sıra epeyce lezzetli olan kuşkonmaz çok kısa bir müddette diyetinizde vazgeçilemez bir yere sahip olur
Birçok farklı halde pişirilebilir tüketilebilir Haşlama ızgara buharlama kızartma ve soteleme Kuşkonmaz salata omlet makarna ve öbür birçok yemekte kullanılabilir Ayrıyeten kendisinden kusursuz bir meze de olur
9 Libidoyu arttırır
Sevgili erkekler şayet ‘Kuşkonmazın bana ne üzere bir yararı olabilir ‘ diyorsanız bir sonraki öğününüze bu sebzeyi ekleyin
İçeriğindeki B6 vitamini ve folik asit sayesinde kuşkonmaz adeta doğal bir afrodizyaktır Ayrıyeten içeriğindeki E vitamini bayanlarda östrojen erkeklerde testosteron olmak üzere seks hormonlarını uyarır
10 Akşamdan kalmışlık için birebir
Eğer bir evvelki gece içmenin ayarını biraz kaçırdıysanız ve sabahında canınız dolu dolu bir kahvaltı istiyorsa uzmanlar kuşkonmazı tercih etmenizi söylüyor
Yemek Bilimi Mecmuası ‘nde 2009 yılında yayımlanan bir çalışmaya nazaran, kuşkonmazdaki mineral ve aminoasit akşamdan kalmışlığa düzgün geliyor ve karaciğer hücrelerini alkoldeki toksinlerden koruyor.
11 Karın şişkinliğine düzgün gelir
İş karın şişkinliği olunca kuşkonmaza güvenin Halihazırda kuşkonmazın sindirim sistemimize düzgün geldiğinden bahsetmiştik İçeriğindeki prebiyotik sağolsun gazı azaltmaya da yardımcı oluyor Ayrıyeten doğal bir idrar söktürücü olan kuşkonmaz fazla sıvıyı bedeninizden atmanızı da sağlıyor
12 Ruh haliniz için de yeterli haberler getiriyor
Kuşkonmaz bir B vitamini olan folik asit bakımından zengindir ve asabiyet ile başa çıkmanıza yardımcı olabilir
Uzmanlar depresyondan mustarip insanların B12 ve folik asit kıymetlerinin düşük olmasıyla ilgili bir keşifte bulundu Birtakım insanların depresyondan kurtulmaları için vitamin kullanmaları üzere doktora yönlendirildikleri öğrenildi Kuşkonmazda ayrıca triptofan da bulunur âlâ ruh hali ile bağdaştırılan bir aminoasit
13 Besin pahası bakımından güçlü
Kuşkonmazın 94”ü su ve sodyumu düşük Kendisi
-
B6, B2, B1, C, A, E, ve K vitaminleri,
-
Kalsiyum,
-
Magnezyum,
-
Çinko,
-
Besinsel lif,
-
Protein,
-
Beta karoten,
-
Rutin,
-
Folik asit,
-
Potasyum,
-
Bakır,
-
Manganez,
-
Selenyum bakımından güçlü.
14 Yaşlanma zıddıdır
İçindeki antioksidan glütasyonun yaşlanma sürecini yavaşlattığı düşünülüyor Ayrıyeten içeriğindeki folik asit B12 ile birlikte bilişsel zayıflamayı da mahzurlar
15 Bonus bilgi Bir aminoasit olan aspartik asit kuşkonmaz asidi ismini kuşkonmazdan alıyor
İngilizce ismi ile kuşkonmaz asparagus), aspartik asidi bakımından güçlü olduğu için bu aside ismini vermiş!