Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı dolu dolu margarin yada tereyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 tane yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağından biraz fazla un
Şerbeti için
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çok az bir tutam limon tuzu (Yada 1-2 damla limon suyu)
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki tereyağa yumurta ve pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılacak.
- Daha sonra un ve irmiğini ekliyoruz.
- En son kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- Biz kabartma tozunu 1 paket koyduk çok kabardı. Siz yarım paket koyarsanız daha güzel olur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp evvel uzunlamasına hal veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine hafif bastırıyoruz.
- Çatalla çizikler atıp fırçayla yumurta sarısı sürüyoruz.
- 175 derece fırında üzeri kızarana kadar denetimli pişiriyoruz.
- Fırından çıkarınca birinci sıcağı çıkana kadar bekleyip soğuk şerbet döküyoruz. Servise hazır. İsterseniz 1 gün evvelden yapabilirsiniz. Afiyet olsun. ????
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
