Sigara Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 200-250 gram beyaz peynir
- 1 avuç ince doğranmış maydanoz
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Sigara Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufkaları tezgaha serin ve her 1 yufkayı 12 eşit (üçgen) modüle bölün.
- Peyniri ezip maydanoz ile birlikte karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serip geniş kısmına 2 tatlı kaşığı peynir kısmından yerleştirip, yufkaları sağ ve sol kenarlarından içe yanlışsız katlayıp gevşek olmayacak formda rulo yapın.
- Yufkanın uç kısmını hafifçe suya batırıp sarın, böylelikle yufka yağda pişerken açılmayacaktır.
- Sarma sürecini kalan tüm yufkalar için tekrar edin.
- Börekleri kızgın yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alın ve sıcak olarak servis edin.
Sigara Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
