Siyez Unlu Baharatlı Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 3-3,5 su bardağı siyez unu
- 1 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
- 100 gram teremyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Siyez Unlu Baharatlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir yoğurma kabında tüm materyaller karıştırılır ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartılıp form verilir ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Susam yahut çörek otu serpilir.
- Evvelden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ????.
Not;İstenirse susam ve çörek otu hamura ek edilebilir. * içerisine peynir, patates vs. İstenilen harç konulabilir.
Siyez Unlu Baharatlı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
