Sodalı Pofuduk Börek

Sodalı Pofuduk Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sos gereçlerini uygun bir kapta çırpıcı ile çırpalım.
2. Tepsimizi yağlayıp tabana bir büyük yufkayı kenarları sarkacak halde serelim, en son üstünü kenarlardan kapatacağız.
3. Kaşık yardımıyla sosu gezdirelim.
4. İkinci katımızı yufkayı böle böle düzgün formda koyarak atalım.
5. Tekrar sos ve tekrar bir kat tekrar sos, üstüne hazırladığımız maydanoz peynir karışımı serpelim, yufkayla kapatalım.
6. Tekrar sos, yufka sos yufka yapıp bir kat daha peynirimizi koyalım.
7. Kalan yufkaları birebir formda tamamlayıp.
8. Sarkan modül yufkalarımızı kenarlardan kapatalım.
9. Böreğinizi dilimleyip kalan sosu üzerine dökelim.
10. Üstüne sodayı dökelim.
11. 1-2 dk onları çekince yumurta sarısı ve susamlarımızı serpelim.
12. 190° fırında denetimli pişirelim.
    Afiyet olsun ????.

Sodalı Pofuduk Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı