Soğuk Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı erişte
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak soğuk su
- Tuz
Üzeri için;
- 2 kaşık sıvıyağ
- 1 silme kaşık nane
Soğuk Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şehriyelerimizi farklı erişteyi farklı olarak haşlayalım (İsterseniz erişte yada şehriye yerine yeşil mercimek de ekleyebilirsiniz)
- Malzemeler haşlanırken yoğurdu ve suyu pürüzsüz olacak biçimde çırpalım. Üzerine haşlanmış nohut, erişte ve şehriyeleri ekleyelim.
- Tuzunu da ekleyip, karıştıralım ve seevise kadar dolapta bekletelim.
- Servis sırasında yağda naneyi yakalım. İsterseniz çorbanın içine de bir kaç buz küpü ekleyip, servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
Soğuk Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
