Soğuk Soslu Şeftalili Yaz Keki Tanımı İçin Malzemeler
- Tamda haftasonuna yakışır,aromasıyla birçok tarife lezzet katan şeftali ile hoş bir yaz keki yapalım mı? mevsimi geçmeden bu tanımı kesinlikle denemelisiniz sosunu çekip soğuduğunda akıllara ziyan bir şey oluyor
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket k.tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 2-3 adet şeftali
- 2 tatlı kaşığı kuş üzümü
Soğuk Soslu Şeftalili Yaz Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şeker, yoğurt, yağ ve vanilin homojen bir kıvam alana kadar çırpılır. Bu karışımdan 1 bardaktan bir parmak eksik olacak halde ayrılıp, dolaba konulur.
- Kalan karışıma yumurtalar eklenip güzelce çırpılır. Akabinde un ve kabartma tozu ek edilip tekrar çırpılır. Ne çok koyu ne çok akışkan olmasın boza kıvamında olacak.
- Kek karışımını altına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim. Ben 26 cm lik kalıp kullandım.
- Kek harcının üzerine kabuğu soyulup, küp doğranmış şeftalileri ve kuş üzümünü serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 -30 dk. Kadar pişirelim. Kürdan testi yaparak denetim edebilirsiniz.
- Pişen kekin birinci sıcağı çıktıktan sonra ayırdığımız sosu kekin üzerine eşit halde döküp her tarafına yayalım.
- Tamamen soğuduktan sonra servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.
Soğuk Soslu Şeftalili Yaz Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
