Sucuklu Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
- MATERYALLER
- – 1 ÇAY BARDAĞI GLUTENSİZ UN
- – 1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ UNU
- – 1 YEMEK KAŞIĞI SOYA UNU
- – 1 ÇAY KAŞIĞI XANTHAM GUM
- – 1 YUMURTA
- – 1 ÇAY KAŞIĞI SİRKE
- – 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
- – ALDIĞI KADAR SU
- YAPILIŞI
- EVVEL KURU MATERYALLERİMİZİ SIRAYLA KABIMIZA KOYUYORUZ. GLUTENSİZ UN, PİRİNÇ UNU, SOYA UNU, XANTHAM GUM VE TUZ
- ORTASINI AÇIP İÇİNE 1 YUMURTA , 1 KAŞIK SİRKE VE SUYUNU YAVAŞ YAVAŞ EK EDEREK YOĞURUYORUZ.
- KULAK GÖĞSÜ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİNCEYE KADAR YOĞURUN.
- HAMURUMUZUN ÜZERİNİ ÖRTÜP 10 DAKİKA DİNLENDİRİN.
- DİNLENEN HAMURUMUZU İKİYE BÖLÜP BİR ADEDİNİ UNLANMIŞ TEZGAHIMIZDA AÇIYORUZ.
- İÇ GERECİ
- – BEYAZ PEYNİR YADA ÇÖKELEK
- – SUCUK YADA KAVURMA
- – 1 TANE DOMATES
- – 1 TANE YEŞİL BİBER
- – KEKİK,NANE
- PEYNİRİMİZİ RENDELİYORUZ. SUCUĞUMUZU, DOMATESİMİZ, VE YEŞİL BİBERİMİZİ İNCE İNCE KIYIYORUZ.
- AÇTIĞIMIZ HAMURUN ORTASINA YAYIYORUZ. ÜZERİNE BAHARATLARINI SERPİYORUZ.
- KARŞILIKLI KENARLARI ORTADA BİRLEŞTİRİYORUZ.
- UNLANMIŞ TEPSİYE YERLEŞTİRİYORUZ. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜYORUZ.
- ÖTEKİ HAMURADA BİREBİR SÜRECİ YAPIYORUZ.
- 180 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİYORUZ.
- PİŞİNCE DİLİMLEYİP SICAK SERVİS YAPIYORUZ.
- AFİYET OLSUN.
