Susamlı Halka Tanımı İçin Malzemeler
- 4.5 su bardağı un (kulak göğsü kıvamına ulaşmazsa un ek edilebilir.)
- 250 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurtanın beyazı
- Susam
Susamlı Halka Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabartma tozu ve sirke hariç tüm materyaller yoğurma kabının içinde karıştırılır.
- Bir mühlet karıştırılan bu karışıma kabartma tozu eklenip üzerine sirke dökülerek karıştırma sürecine devam edilir. Kulak göğsü kıvamında bir hal alıncaya kadar yoğurma süreci devam eder. (eğer kulak göğsü kıvamından cıvık bir kıvamda ise un eklenebilir. )
- Hamurdan küçük modüller alınarak küçük simit formu verilir.
- Önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir.
- 150°c fırında kızarıncaya kadar pişirip servisi yapılır.
Susamlı Halka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
