Sütlü Biber Kavurması (Tereyağlı Sos İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 10 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Kekik
Sütlü Biber Kavurması (Tereyağlı Sos İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip, jülyen doğrayın.
- Tavaya biberleri alıp üzerine zeytinyağını koyup, kavurun (hafif canlı kalsın)
- Biberlerin üzerine unu ek edip, kokusu çıkana kadar kavurun.
- Daha sonra süt ve tuzu ekleyerek koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Biberleri servis tabağına alın.
- Küçük bir tavada tereyağını eritip üzerine toz kırmızı biberi ve kekiği de ekleyip karıştırın.
- Son olarak sosu sütlü biber kavurmasının üzerine döküp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Sütlü Biber Kavurması (Tereyağlı Sos İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
