Etiket: Pişirme

Erişteyi bazıları makarna üzere yalnızca haşlarken, bazıları de kavurmayı tercih etmektedir. Tam manasıyla mesken imali olan eriştelerden, daha ...

Pişirmeden evvel birinci olarak bifteğin marine edilmesi büyük ehemmiyete sahiptir. Böylelikle marinasyon prosedürü ile etin sıkı lif yapısı ...

Lezzetli kuşkonmaz pişirmenin birtakım ayrıntıları vardır. Bilhassa kuşkonmazın temizlenmesi epey değerlidir. Kuşkonmaz pişirmeye geçmeden, bu ...

Portakallı ördeği pişirmeye başlamadan evvel ördek etini yeterli tanımak gerekli. Zira tanımın sırrı, etin gereken formda pişirmeye ...

Sıkı ve beyaz ete sahip olan mezgit balığı, tavuk etiyle benzerlik göstermektedir. Enerjik olunmasını ve genç kalınmasını sağlayan mezgit balığı ...

Ciğerin lezzetli biçimde pişirilmesi için ciğerin çeşidi epey değerlidir. Ve birtakım küçük ipuçları sayesinde yumuşak, lezzetli ciğer pişirmek ...