Tarçınlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane şeker vanilin
- 2 adet kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (Dikkatli ekleyin kalitesine nazaran değişebilir )
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Bardak ölçüm 200 ml dir klasik su bardağı
Tarçınlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yumurtayı şekeri ve şeker vanilini koyup köpük köpük beyaz oluncaya kadar çırpıyoruz. (Başta şeker vanilini eklerseniz kekinizde yumurta kokusu olmayacaktır bunu kesinlikle deneyin ????)
- Daha sonra sütü yağı ekleyip, tekrar çırpma süreci yapalım.
- Unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek koyarsanız yeniden kabarması için çok yararı olacaktır kesinlikle eleyerek unu kabartma tozunu ekleyelim.
- Sok olarak tarçını ekliyoruz ve güzelce çırptıktan sonra kalıbımıza kesinlikle tereyağını her yerine gelecek biçimde sürüyoruz şayet kalıp yapışır diye korkuyorsanız da yağı sürdükten sonra bnm üzere un serperek pişirme süreci yapabilirsiniz bu biçimde katiyetle yapışma olmayacaktır.
- 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Kesinlikle o kokuyu seven çok vardır mis üzere mesken tarçın kokacaktır???? Deneyeceklere afiyetler olsun ????
Tarçınlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı