Tava Böreği (1 Adet Yufka İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yufka
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 3 kaşık taze çökelek(isteğe bağlı)
- 1 tutam maydanoz
- Çay kaşığı ucuyla kurutulmuş dereotu (tazede olur)
- Tuz
- 4 kaşık sıvı yağ (pişirmek için)
Tava Böreği (1 Adet Yufka İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikler yufkamızı iki eşit modüle bölelim.
- Bıçak yahut mutfak makası ile yufkamızı bir parmak genişliğinde keselim.
- Yumurta ve sütü geniş bir kapta çırpalım ve öteki materyalleri bu karışıma ekleyelim.
- Yufkaların topaklanmaması için elimizle azar azar aktaralım.
- İki kaşık sıvı yağ eklediğimiz yapışmaz tavamızı ısıtalım ve böreğimizin harcını aktaralım.
- Eşit biçimde spatula ile bu karışımı tavaya yayalım.
- Pişen böreği geniş bir tepsi yahut tava kapağı ile karşıt çevirelim. (dikkat edelim tavada ki yağ elimize akmasın. Mutfak lavabosu içinde yapın).
- Tekrar 2 kaşık sıvı yağ tavamıza alıp ısıtalım ve böreğin pişmeyen yüzünü pişirelim. İşte bu kadar. ????????.Afiyet olsun ????.
Tava Böreği (1 Adet Yufka İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
