Tava Böreği

Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Lezzetli ve pratik bir börek tanımı arıyorsanız gerçek yerdesiniz ???? o halde çabucak yapılışını anlatayım.

1. Öncelikle böreğimizde kullanacağımız sosumuzu hazırlayalım ve derin bir kapta tüm gereçleri çırpalım.
2. Daha sonra sosis ve kaşarımızı rendeleyip hazırlayalım. Ben bu tanımda sosis kullandım siz dilediğiniz materyal ile yapabilirsiniz peynir de çok yakışıyor ☺️
3. Şimdi gereçleri birleştirme vakti ????Öncelikle tavamıza ister tereyağı ister margarin katı haldeyken çokça sürüyoruz.
4. Ardından bir yufkamızı bölmeden görselde de göründüğü üzere tavanın en alt kısmına ortalı olacak biçimde serelim.
5. Daha sonra üzerine hazırladığımız sostan yufkamız ıslanacak formda yaklaşık iki üç kaşık dökelim daha sonra ikinci yufkamızı ortadan ikiye bölüp yarısını elimizle parçalayıp kırışık bir formda tavamıza serelim.
6. Bu sürecin akabinde tekrar sosumuzu yufkanın üzerine ekleyelim. Artık başka yarıya da birebir süreci uygulayalım fakat bu katın üzerine sos eklemeden iç harcımızı yerleştirelim.
7. Harcımızı ekledikten sonra üçüncü yufkayı da ortadan ikiye bölüp parçalayıp serelim tekrar soslayalım ve son yarıma da tıpkı süreci uygulayıp kalan sosu da burada kullanalım ve alta serdiğimiz yufkayı tavanın içine kapatacak halde serelim.
8. Şimdi böreğimizi en kısık ateşte ocağa alıyoruz ve ağır ağır denetimli bir formda pişiriyoruz.
9. Tabanı piştikten sonra böreği tavadan alıp aksi yüzünü pişirmek için çevirip tavaya bırakıyoruz.
10. Bu tarafı da piştikten sonra böreğimiz afiyetle yemek için hazır ????Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı