Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 adet kırmızı biber
- 1 su bardak arpa şehriyeli
- Yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 silme yemek kaşığı biber salçası
- 5 su bardağı sıcak su
- Damak tadınıza nazaran tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 dolu çay kaşığı kimyon
Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuklarımızı küp küp doğrayıp tencerede suyunu çekene kadar kavuralım.
- Kavrulan tavuklara zeytinyağı,salçayı ekleyelim ve tekrar kavuralım.
- Doğradığımız biberleri ek edip birkaç dk daha pişirelim.
- Sonrasında arpa şehriyeli ekleyip tekrar kavuralım.
- Kavurduğumuz materyallere suve tuz ekleyip 6-7 dk kadar kaynatalım.
- Baharatları ek edip ocağın altını kısıp pilavın suyunu büsbütün çekmesini bekleyelim.
- Pişen pilavın altını kapatıp 10 dk dinlendirem. Sonrasında servise hazır afiyet olsun????.
Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
