Tavuklu Mısırlı Pilav Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğüs
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı mısır
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Tavuklu Mısırlı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğumuzu tencereye alıp üzerini geçene kadar su dolduralım ve haşlamaya bırakalım.
- Çatalla kolay kolay ayrılan tavuğumuz gereğince haşlanmış demektir. Ocağı kapatabiliriz.
- Pilav için tavamıza sıvı yağı alalım biraz kızınca pirinçi ekleyelim.
- Pirinci kavurduktan sonra mısırı ekleyelim daha sonra tereyağını katalım.
- Tereyağını yanmaması için bu basamakta eklemek uygun olacaktır.
- Kavrulan mısırlı pirinçimiz tane tane olduktan sonra 2 su bardağı haşladığımız tavuğun suyundan 2 su bardağı da sıcak su ekleyelim. ( ben pilavı her vakit 1’e 2 ölçü ile yaparım yani 2 su bardağı pirinçe 4 bardak su )tuzunu atıp demlenmeye bırakalım.
- Altı en yüksekte yanan pilavımız göz göz olunca altını kısalım ve 10 dakika pişirmeye devam edelim. Altını kapattıktan sonra dinlenmesi güzel olur.
- Ayrı bir kapta tavuğumuzu didikleyelim. Bu işin eeen kolay yolu mikserdir. ? hazırladığımız tavuk ve pilavımız servise hazır. Afiyet olsun ?.
Tavuklu Mısırlı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
