- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 30 dk (Pişirme Süresi)
İmali için materyaller
3 tavuk baget
1 bardak tel şehriye
2 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1,5 bardak domates rendesi
6 bardak tavuk suyu
Tuz, pul biber, nane
Hazırlanışı
Nefis bir hasta çorbası olan tavuklu şehriye çorbası vitaminli ve kolay içilebilir oluşundan bebekler için de çokça tercih edilir. Tavuklu şehriye çorbasının imali da epeyce kolay. Pekala, tavuklu şehriye çorbası nasıl yapılır? İşte tavuklu şehriye çorbası tanımı…
1. adım: Tavukları haşlayıp didikleyin. Haşladığınız suyu kenara ayırın.
2. adım: Sıvı yağı tencereye alın, kızdırıp salçayı kavurun. Domates rendesini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. adım: Tuz ve pul biber ek edip karıştırdıktan sonra tavuk suyunu koyup kaynamaya bırakın.
4. adım: Kaynayınca şehriye ve didiklenmiş tavuk ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
5. adım: Naneyi de ek ettikten sonra 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın.
Son adım: Dilerseniz naneyle bir arada ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
