Tel Tel Cevizli Kete Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 paket yaş maya
- 1 su sıvı yağ
- Tuz
- Un (1 paket nişasta açmak için una karıştırıyoruz)
- 2 su bardağı ceviz içi
Ortalarını yağlamak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Üzerine sürmek için;
- 3 adet yumurta
Tel Tel Cevizli Kete Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık su ve mayayı leğende kabarması için koyuyoruz 2 tane küp şeker ile birlikte biraz bekletiyoruz sütü, sıvı yağ, tuz atıp karıştırın yumuşak hamur elde edin fazla bekletiyoruz ekşimesi için.
- Daha sonra hamurları küçük bezeler halinde yapıyoruz 40 bezeler yapıyoruz her bir bezeyi açıp iki bezeyi açıp ortasını yağlayıp her iki açılan hamurların ortasına yağ sürüyoruz.
- Daha sonra bir ucu katlayıp öteki ucu üzerine katlayıp ortasına ceviz serpiştirip hal veriyoruz üzerlerine yumurta sürün.
- 200 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin incecik tel tel oluyor. Toplam 40 bezeden 20 tane kete çıktı bu tarife nazaran.
Not: Nişastayı unun içine karıştırıp açarsanız çıtır çıtır yumuşacık seferler elde etmiş olursunuz. Afiyet olsun.
Tel Tel Cevizli Kete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
