Tepsi Poğaçası

Tepsi Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Arzu eden hamura bütün 1yumurta üzerine başka yumurta sarısı sürebilir ????yada beyazını hamura sarısını üzerine kullanabilirsiniz ????.

1. Yoğurma kabımıza sıvı yağ ılık süt ve su yumurta şeker tuz ve maya katılarak el çırpıcısı ile karıştırılır.
2. Sonrasında 4 su bardağı unu ekleyerek spatula ile karıştırmaya başlayalım.
3. Daha sonra kalan unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
4. Hamurumuz hazır olduğunda streçleyip 1 saat mayalandıralım.
5. Hamuru 3 eşit modüle bölelim.↪️ister tezgahta hafif un serperek merdane yardımıyla açalım.↪️ isterseniz benim yaptığım üzere tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp açalım.
6. Sonrasında alt kısmına iç harcımızı koyalım.
7. Üst tarafından yaptığım şeritler biçiminde bıçak ile keselim.
8. Varsa aparatla da kesebilirsiniz.Çizgili kısmı üstte kalacak biçimde.
9. Rulo formunda sararak yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
10. Hepsini birebir halde hazırlayalım.
11. 15 -20 dakika tepsi mayası yapalım.
12. Vaktiniz varsa yarım saat bekletin ????.
13. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp güzelce sürelim.
14. Üstüne haşhaş ile süsleyelim.
15. 180 derecelik fırında kızarana dek fansız ayarda pişirelim.
16. Pişen poğaçalarımızı servis tabağına alalım ????????Afiyetler olsun ????.

Tepsi Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı