Teremyağlı Bir Türlü Cesaret Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tarifim

Teremyağlı Bir Türlü Cüret Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tanımım Nasıl Yapılır?

1. Burçak bisküviyi ve fındıkları rondodan geçirin teremyağını eritip harmanlayın.
2. Kelepçeli kalıbın tabanına yuvarlak yağlı kağıt kesin ve kenarlarına şerit formunda kağıt kesin her tarafına kağıtla kapatıyoruz kalıbın fotolarda görebilirsiniz.
3. Bisküvi karışımını kalıba dökün ve bir bardakla bastırıp uygunca tabanı sıkılaştırın.
4. Kalıbı dolaba koyun bu ortada hamura başlayın.
5. Evvel fırını da açın ısınsın fansız 200 derece alt üst açın.
6. Bir kasede labne peyniri çırpın farklı kasede de kremayı çırpın.
7. Sonra ikisini bir kapta birleştirin şekeri ekleyip bikaç dk çırpın.
8. Yumurtaları tek tek kırıp çırpın hepsini bi anda kırıp karıştırmıyoruz.Hamurun kabarması için bu süreç değerli.
9. Un ve vanilin ekleyip spatula yardımıyla pürüzsüz hamur elde edin. Sert bi çırpma süreci yapmayın hamurun havası kaçmasın ve hoş karıştırın o yüzden spatulayı tercih ettim ben.
10. Dolaptan kalıbı çıkarın içine bu hamur karışımını dökün, biraz yanlardan kalıba vurup hamurun hava kabarcıklarını hafifçe alın.
11. Isınan fırına orta uzunlukta bi kaba su doldurun (kek çatlaması bu süreç değerli nemli kalmamış lazım ortamın) hamuru da koyup birinci 10 dk 200 °pişicek 10 dk dan sonra derece 160 °olucak ve 50 dk pişirelim fırını hiçbisekilde açmayın.
12. Bu ortada sosu yapın zira soğuma mühleti uzun olabilir.
13. Çilekler ikiye bölüp 1 su bardağı su ekleyip ve şekeri koyup bi kapta dolaba kaldıralım yarım saat kadar beklesin.
14. Sonra ocağa alın ve nişastayla 1 çay bardağı suyu karıştırıp çileklerin içine dökelim ve daima karıştırarak pişirelim.
15. Ocaktan alıp vanilin ekleyip soğumaya bırakalım.
16. Hamur pisince fırın kapağını aralıklı bırakalım ve kekin birinci sıcaklığı gitsin
17. Sonra dışarıya alalım söğüşün soğuyan sosu soğuyan kekin üzerine döküp kalıbı açmadan dolaba kaldırıp bir gece bekleyelim afiyet olsünnn :).

Teremyağlı Bir Türlü Cüret Edemeyenlere Garanti Cheesecake Tanımım Fotoğraflı Yapılışı