Teremyağlı Lazanya

Teremyağlı Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya sıvı yağı alalım.
2. Küçük doğradığımız soğanları ekleyelim, kavurduktan sonra üzerine kıymayı ek ederek kavurmayalım.
3. Kıymalar gereğince kavrulunca doğradığımız sarımsakları ve domates sosumuzu ekleyelim ve orta ateşte 5-10 dakika kadar daha soteleyelim.
4. Üzerine salçayı ve tuzu ekleyerek kavuralım.İsteğe nazaran toz acı biber eklenebilir. Çok de hoş olacaktır. ????.
5. Akabinde 1. 5 bardak suyunu ekleyelim ve iç harcımız suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Beşamel sosu için teremyağ ve unu küçük bir tencereye alalım ve orta ateşte kavurun.
7. Üzerine sütü azar azar ekleyelim ve topaklanmaması için daima çırpalım.
8. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyelim.
9. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım. Çok sıcak dökmemek için azıcık soğumaya bırakalım.
10. Beşamel sosu borcamın tabanına döküyoruz ve yayıyoruz.
11. Birinci kıymalı sos, akabinde başemal ve lazanya yaprağı olacak halde diziyoruz.
12. Her kat için bu formda devam ediyoruz.
13. En üstteki kata beşamel sos dökelim ve kaşar peyniri rendesi serpelim.
14. Lazanyalarımızı evvelden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
15. Üzeri büsbütün kızarınca fırından alalım ve 15 dakika kadar dinlendirelim.

Afiyet olsun. ????????‍????????.

Not: Sizler seçtiğiniz markaya nazaran üzerini okumanızda yarar var. ????.

Teremyağlı Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı