Teremyağlı Magic Cocoa Kek (Sihirli Kakaolu Kek Bu Lezzete Çok Şaşıracaksınız) Tanımı İçin Materyaller
- 113 gram teremyağ
- 4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
- 115 gram un (200 ml bardakla 1,5 bardak )
- 2,5 çay bardağı şeker
- 600 ml süt
- 45 gram kakao (dolu dolu 1 çay bardağı )
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilin
Üzeri için
- Taze meyve ve biraz pudra şekeri
Teremyağlı Magic Cocoa Kek (Sihirli Kakaolu Kek Bu Lezzete Çok Şaşıracaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhabalar birinci olarak yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıp,akları sirke ile uygunca çırptım.
- Krem şanti kıvamında olmalı aykırı çevirdiğiniz de düşmemeli.
- Sütü bir tencereye alıp kaynama noktasına gelmeden içine teremyağ atıp erittim ve soğuması için beklettim.
- Öteki bir kapta yumurta sarılarını,şekerle çırpıp, krema kıvamına getirdim.
- Akabinde süt ve teremyağlı karışımı,ekleyip tekrar çırptım. Un,kakao ve vanilini eleyerek ekledim.
- Son olarak yumurta,akını spatula yardımıyla karışıma düzgünce yedirdim.
- Çok sıvı kıvamlı olan iç harcı borcama boşalttım ve evvelden ısıtmış olduğum 180 c fırında 50 dakika kadar,kekin üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
- Pişen keki büsbütün,soğutup tepsiden o denli çıkartın.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirip tercihinize nazaran meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun….
Teremyağlı Magic Cocoa Kek (Sihirli Kakaolu Kek Bu Lezzete Çok Şaşıracaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
