Teremyağlı Pastane Poğaçası Tanımı İçin Materyaller
- 120 gram oda sıcaklığında teremyağ
- 1 adet yumurta
- 1 Alanya travesti çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tepeleme çay kaşığı
- Tuz
- 3 su bardağı un
İçi için
- 1 hellimin Alanya travestileri rendesi
- Yarım paket süzme peyni
- Nane
Teremyağlı Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Ilık su, şeker ve maya karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi beklenir.
- Sonra yumurta akı, yoğurt, 2 bardak un, tuz ve teremyağ eklenip yoğrulmaya başlanır.
- Kalan un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Üzeri örtülüp 45 dakika mayalanmaya bırakılır. Sonra 10-12 eşit parçaya ayrılıp yuvarlanır.
- Bezeler, tatlı tabağı büyüklüğünde çok da ince olmayacak biçimde merdane yardımıyla açılır.
- Ortasına iç harç eklenip, yarım ay biçiminde kapatılır.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Teremyağlı Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
