Teremyağlı Saray Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 3 dolu kaşık teremyağ
- 1.5 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 büyük kuru soğan
- Kestane (Ben kışın pişirip buzluğa atmıştım, varsa hoş olur yoksa kural değil)
- Kuş üzümü
- Badem
- 8-10 kuru kayısı
- Kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Tarçın
Teremyağlı Saray Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Teremyağı tencereye alalım. Eridikten sonra üzerine küp küp doğradığımız soğanı ekleyelim ve kavuralım.
- Kavrulan soğanlara kestaneleri, bademleri, kuş üzümlerini ve kayısıları atıp, biraz daha kavuralım.
- Akabinde yıkanmış pirincimizi ekleyelim ve 5 dk daha kavuralım. Pirinçler şeffaflaşınca suyunu, tuzunu ve baharatlarını ekleyelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirelim. Demlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 🙂
Teremyağlı Saray Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
